Chokladbullar
16 semlor
Till bullarna:
samma deg som till vaniljbullarna
Till fyllningen:
2 dl vispad grädde
50 g grovt riven vit choklad
Till dekor:
3 dl grädde
1 msk kakao
florsocker eller kakao till garnering
Baka bullarna på samma sätt som i receptet på vaniljsemlor.
Blanda fyllning av grovt riven vit choklad och vispad grädde. Fyll semlorna, det går lättast med en spritspåse.
Vispa dekorgrädden halvvägs. Sikta över kakao. Vispa grädden färdigt, det vill säga till spritsbar konsistens. Ladda en spritspåse, försedd med stjärntyll, med kakaogrädden och spritsa över fyllningen. Sätt tillbaka locken och avsluta med att sikta över florsocker eller kakao.