Hans Välimäki. Foto: Kristoffer Åberg

HS: Michelinrestaurang betalar inte för övertid

Topprestaurangen Chez Dominique, som har belönats med två Michelinstjärnor, har åkt fast för oegentligheter i lönebetalningen. Det skriver Helsingin Sanomat.

Problemen avslöjades vid en granskning som Södra Finlands regionförvaltningsverk gjorde.

Tidningen skriver att två anställda på Helsingforsrestaurangen arbetade för mycket övertid under granskningsperioden mellan november och mars. Dessutom fick de timavlönade anställda inte övertidsersättningar utan enbart grundlön och de fick inte heller några kvällstillägg.

Restaurangens ägare Hans Välimäki säger att arbetsgivaren och de anställda har "något olika syn på sakerna". Han säger att frågan utreds. 

Krögaren Henri Alén säger till HS att flera framgångsrika restaurang i Helsingfors gör på samma sätt, betalar en klumpsumma utan övertidstillägg.

– De anställda vågar inte klaga i rädsla för att förlora jobbet, säger han till HS.