WWF godkänner stören och insjöfisken i Varkaus

– Världsnaturfonden WWF uppmanar i sin fiskguide konsumenterna att äta mer inhemsk fisk.
– Guiden råder folk till miljövänlig och hållbar konsumtion genom trafikljus. I guiden berättas det vilka arter man kan äta utan att tära på miljön.
– Grönt ljus får de fiskarter som man kan äta utan problem. Gult får de fiskar som man bör tänka efter två gånger innan man köper dem. Rött ljus ges till de fiskar man bör undvika helt.
– Till de gröna fiskarna hör bland andra abborre, gädda, gös, braxen, lake, siklöja, mört, flodkräfta och signalkräfta.
– Av de odlade fiskarna får bland andra stör och sik som odlas i ett recirkulerande system grönt ljus.