Maaseudun Tulevaisuus: Stekmaletkött vilseledande namn

Livsmedelssäkerhetsverket Evira har bett köttindustrin byta antingen namnet eller konsistensen i stekmaletkött, skriver Maaseudun Tulevaisuus.

Enligt Evira är namnet stekmaletkött vilseledande, eftersom det vanligtvis består av även andra styckningsdetaljer. Till exempel medger livsmedelsbolaget Snellman att bolagets stekmaletkött endast innehåller 5–30 procent stek.

Enligt tidningen anser köttindustrin att namnet inte är vilseledande. Matti Perälä, vd för Atria, säger att stekmaletkött är en bekant produkt för konsumenterna och därmed inte vilseledande.

Evira väntar svar från köttindustrin under denna månad.