Läsk kan öka risken för prostatacancer

Efter att ha följt 8000 män i Malmö vars kostvanor kartlades för 15 år sedan kan epidemiologen Isabel Drake vid Lunds universitet konstatera att sötsaker ökar risken för prostatacancer. Läsk tycks öka risken extra mycket.
–Hos de män som drack mycket läsk eller andra drycker med tillsatt socker ökade risken med ungefär 40 procent.

De som drack mycket läsk i sammanhanget drack i genomsnitt en 33-centiliters burk eller flaska varje dag.
Även bullar, kakor, söta frukostflingor samt ris och pasta ökade risken, om än inte lika tydligt.

Innan studien genomfördes var forskarnas hypotes att det är kolhydraterna som är boven i dramat, men något samband med det totala intaget av kolhydrater såg man inte. Därför tror Isabel Drake och hennes kollegor att det bara är vissa kolhydrater som har betydelse.

–Man kan tänka sig att en viss sorts kolhydrater, som tillsatt socker, är skadligare än andra.
Forskningen publiceras i American Journal of Clinical Nutrition.