Kolhydratfattigt bröd smakar inte längre för finländarna
Försäljningen av LCHF-produkter har minskat. S-gruppen uppger att åtgången på kolhydratfattigt bröd minskade i början av året.
Samtidigt har försäljningen av produkter som ska undvikas i lågkolhydratkosten, såsom bröd, mjöl och pasta, slutat minska.
I K-kedjans butiker har också efterfrågan på kolhydratfattigt bröd utjämnats medan försäljningen av vanligt bröd har upphört att sjunka.
Smörförsäljningen har inte ökat i S-gruppens butiker. I K-kedjans uppföljning ökar däremot smörkonsumtionen fortfarande i jämn takt.
Även om smör och hönsägg fortfarande smakar för konsumenterna ökar inte längre försäljningen av LCHF-produkter.
– Boomen har nått sin topp, säger S-gruppens sortimentschef Ilkka Alarotu.