Celiakiker betalar niofalt för mjöl

Personer som inte tål mot gluten får betala upp till nio gånger mer för sitt mjöl, visar en prisjämförelse som utförts av Konsumentverket, regionalförvaltningsverken och Statens ämbetsverk på Åland.

Enligt undersökningen är de glutenfria produkterna mångfalt dyrare än vanliga produkter. Glutenfritt mjöl kostar ungefär nio gånger mer än vanligt vetemjöl, och glutenfri pasta kring sex gånger mer. Glutenfria havreflingor kostar fyra gånger mer och glutenfritt bröd är över dubbelt så dyrt.

För undersökningen synades prisen på 120 glutenfria livsmedel i hundra dagligvarubutiker på 18 orter. Kiloprisen jämfördes sedan med Statistikcentralens konsumentprisstatistik för motsvarande produkter.

Priset på glutenfria produkter har stigit med tre procent i genomsnitt under de senaste tre åren.