Vin i USA
Det odlas vin i hela USA, men de bästa kommer från den amerikanska västkusten.
Det finns en vildväxande vindruva i USA, men det är en lokal vinranka vars druvor dock ger ett vin med obehaglig bismak kallad rävkaraktär. Sådana viner är odrickbara men druvorna kan korsas med den europeiska vinstocken och bli njutbara. En betydelsefull vinkulturell sak är att den lokala varianten av vinrankan har rötter som är resistenta mot vinlusen, phyloxerans angrepp på rotsystemet. I dag är alla vingårdar både i USA och resten av världen planterade med europeiska druvsorter som är ympade på amerikanska rötter.
Det odlas vin i hela USA, men de bästa kommer från den amerikanska västkusten, Kalifornien, Oregon och Washington. Vinodlingen började här med missionärerna på 1700-talet. Europeiska invandrare införde efter mitten av 1800-talet en vinkultur som gav rätt högklassiga viner. Allt förstördes dock med den amerikanska förbudslagen 1919–1933 då dryckesvanorna förråades och det var sprit som gällde. Ännu efter andra världskriget var det få vinhus som producerade kvalitet. Det var först på 1960-talet som vinboomen började. I dag tävlar vinerna från västra USA med de bästa som produceras i resten av världen – med framgång!
Man odlar alla populära europeiska vindruvor men har faktiskt också en egen sort, Zinfandel, unik för Amerika. Denna torde vara nära besläktad med italiens Primitivo och kanske en gammal kroatisk urdruva.
Vita viner
596297 Calitopia Riesling Muscat 2013, Kalifornien
Ljusgult med doft av mogen tropisk frukt och nötter. Torr, frisk, aromatisk smak.
Pris: 9,49 euro.
Två stjärnor.
580407 Beringer Chardonnay 2013, Kalifornien
Ljusgult med välutvecklad doft av mango och ananas. Fyllig, torr smak med vänlig syra.
Pris: 10,48 euro.
Två stjärnor.
550207 District 7 Sauvignon Blanc 2012, Monterey (Kalifornien)
Ljusgult med druvtypisk generös doft av svartvinbärsblad och nässlor samt torr, frisk, lång, syrlig smak.
Pris: 14,55 euro.
Två stjärnor.
516277 Kungfu Girl Riesling 2013, Columbia Valley (Kalifornien)
Medelgult med generös doft av örter och lämplig honungskaraktär. Smaken frisk, torr med mjuk ”sötma”. Perfekt till asiatisk mat.
Pris: 14,99 euro.
Tre stjärnor.
555867 Jekel Gravelstone Chardonnay 2012, Kalifornien
Ljusgult med välutvecklad druvtypisk doft. Smaken aromatisk, fyllig med lämplig ek och syra. Mycket prisvärt.
Pris: 14,99 euro.
Tre stjärnor.
517047 Rainstorm Pinot Gris 2013, Oregon
Ljusgult med frisk men angenäm citruskaraktär och torr, kryddig eftersmak med lite päron.
Pris: 15,56 euro.
Två stjärnor.
Röda viner
446607 Dancing Bull Zinfandel 2012, Kalifornien
Rött med bärig, sydlig, varm doft och medelfyllig, fruktig smak med vanilj och örter.
Pris: 10,98 euro.
Två stjärnor.
433247 Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2011, Columbia Valley, Washington
Moget rött med trevlig bärig "söt" doft och medelfyllig smak med lämplig frukt och tanniner.
Pris: 12,49 euro.
Två stjärnor.
405797 Chateau Ste Michelle Syrah 2011, Columbia Valley, Washington
Moget rött med sydlig, bärig, varm doft och fyllig, angenäm, balanserad smak.
Pris: 16,50 euro.
Tre stjärnor.
479657 Hahn Pinot Noir 2012, Monterey, Kalifornien
Medelrött med inbjudande bärig, balanserad doft och mjuk, vänlig smak med snälla tanniner och bra frukt.
Pris: 17,99 euro.
Tre stjärnor.
480907 Hahn GSM 2012, Central Coast, Kalifornien
Vin gjort på Grenache, Syrah och Mourvedre.
Vackert rött med generös, aromatisk, varm doft och fyllig, balanserad, mångfacetterad, lång smak.
Pris: 17,99 euro.
Tre stjärnor.
459707 Beringer Clear Lake Zinfandel, Kalifornien
Mörkrött med solvarm, kryddig, nyansrik doft och mycket fyllig, kraftig smak med utmärkt syra och vänliga tanniner.
Pris: 19,99 euro.
Tre stjärnor.