Fullmäktige: Tillåt "dykning" i soptunnor
En grupp fullmäktigeledamöter i Helsingfors vill underlätta jakten på mat i butikers soptunnor. De Grönas Leo Stranius och 30 andra ledamöters motion för att minska på matsvinnet behandlas i kväll i nämnden för allmänna arbeten.
De Grönas stadsfullmäktigeledamot Leo Stranius föreslår att staden uppmanar butiker att inte ha soptunnor låsta.
Dessutom kunde staden upplysa butiker om effektivare sätt att sälja produkter som är på väg att bli gamla. Leo Stranius har fått positiv respons för sitt förslag över partigränserna.
– Från alla partier har jag fått positiva signaler utom från Centerns tre ledamöter, säger Stranius till Yle.
Stranius, som själv har erfarenheter av att "dyka" efter mat, påpekar att butikerna inte låste sina soptunnor för tio år sedan.
Men när vetskapen om att det finns ätbar mat i soptunnor har spridits har butikerna försett tunnorna med lås. Låsen har motiverats med hälsoskäl. Stranius påpekar att ansvaret för hälsan alltid är på den enskilda individens konto.
Lukt- och smaksinnet fungerar ofta bra när man ska avgöra vad som är ätbart. Stranius tror inte heller att antalet råttor ökar på stan eftersom det är fråga om soptunnor med lock.
– Ur köpmannens synvinkel ger förslaget en skjuts för att inte skapa ett så stort matsvinn. Samtidigt skulle man också ge en signal om att det går att utnyttja mat som ska slängas, säger Stranius.
Drygt 65–76 miljoner kilo mat hamnar i soptunnor från mataffärer och partihandlare. Enligt myndigheterna är största delen användbara livsmedel.