Bullkaoset lugnade sig
När hundratals snälla stadsbor ville hjälpa Cafe Brahes ägare samtidigt höll de på att krossa den stackars kaféföretagaren med sin hjälpsamhet. I dag, en månad senare, är kaféägaren Hillevi glad. Hon har kunnat anställa en hjälpreda och de nya kunderna är många.
– Glad påsk! önskar Hillevi, ägaren till det minimala Cafe Brahe vid Braheplan. Helgen till ära har hon inrett kaféet med gula kycklingar och påskägg, och vid disken står en stor plåt med granngula påskbullar.
– Jarkko säger nuförtiden till på förhand när han marknadsför kaféet på Facebook så jag kan förbereda mig, säger hon.
Kaféet hamnade mitt i en mediestorm för en månad sedan när kunden Jarkko Koskinen skrev ett inlägg på Facebook där han bad folk att hjälpa en kaféägare i trubbel genom att köpa bullar.
Plötsligt stod tiotals kunder och trampade utanför Cafe Brahes dörr och innan klockan var nio hade kaféägaren Hillevi sålt slut alla sina bullar.
Grannfrun ringdes in som nödhjälp och Hillevi ställde sig vid bakbordet och bakade hela dagen så att fingrarna glödde. Samtidigt spreds Facebookinlägget som en löpeld på sociala medier och kunderna strömmade till från när och fjärran. Någon lätt eller trevlig dag blev det inte, de goda avsikterna till trots.
När HBL besöker kaféet igen en månad senare möts vi av en leende Hillevi. Bakom disken står hjälpredan Johanna och tillreder moussaka medan Hillevi bekantar sig med den nya krittavlan som snart ska upp på väggen.
– Jag har jobbat hårt hela livet och nu äntligen får jag lite avlastning. Jag har till och med haft tid att få till frisören! säger hon.
Den tokiga dagen i slutet av februari gjorde henne till kändis över en natt.
– Jag fick hälsningar från folk jag känner i både Amerika och Estland som hört om uppståndelsen med kaféet. Och kunderna sedan! Folk har kommit hela vägen från Lahtis och Åbo sedan de sett inlägget på Facebook.
Nu när kafét drivs av två personer är nästa plan att börja hålla öppet också på kvällar och veckoslut. De nya öppethållninstiderna blir aktuella mot försommaren, tror Hillevi.
– Men någon sådan där trendig brunch ska vi inte ha, det vill jag lova! säger hon bestämt.