LUCKA 3: Vem köar efter Saschlik-spett?
I dagens lucka står en ung resenär som under åren utvecklat en stark känsla för både kultur och cuisine.
Varje dag presenterar vi i HBL:s julkalender en spännande person med kopplingar till Svenskfinland – men vem är det på bild?
– På bilden köar jag för lokal “street food", underbara Saschlik-spett. Är på äventyr i Georgiska bergen och skidar med pappa Martin, mina bästa barndomsminnen hanger ihop med slalomskidor.
Vilken är din viktigaste jultradition?
– De senaste åren har vi firat julen i Kapstaden. I år firar vi hemma och det känns precis lika speciellt och fint eftersom det är ett tag sedan vi var hemma 24.12. På julafton träffas vi med familjen på Salutorget, dricker kaffe, njuter av världens bästa köttpiråger och handlar julfisken. Kyrkogården är också ett must! Är en stämningsmänniska och det är en fin "stimmung" på Sandudd. Men viktigaste är att samlas med nära och kära. Då smakar också maten bäst. Julmiddagen är höjdpunkten, var sig den är traditionell eller t.ex. Sydafrikansk.
Vad tycker du är unikt med en finlandssvensk jul?
– Vad är finlandssvensk jul? Är det kanske en snapsvisa vid julbordet? Det enda jag kan komma på är att vi undvikit lådorna, eller att dom inte varit i en så viktig roll. Men efter att jag träffade min fru Sonja har makaronilådan dykt upp på julbordet. Den är så viktig för henne att jag en gång smugglade med makaronilåda hela vägen till Sydafrika.
Här avslöjas vem personen på bilden är.