Topprestaurang blir Sandlådan
Finlands hittills ända tvåstjärniga Michelinrestaurang har stängt dörrarna men får en efterkomling: Sandlådan.
Sandlådan öppnar för två månader i Chez Dominiques lokaliteter i Helsingfors.
Krögare är Toni Toivanen och Eric Räty som båda beskrivs som Chez Dominiquegrundaren Hans Välimäkis gesäller.
De är båda knappt tjugo år gamla. De har förutom på Chez Dominique arbetat i Schweiz och i Tyskland.