Calle Haglund öppnar restaurang
Från och med den fjärde juli kan Calle Haglund förutom försvarsminister även titulera sig tv-kock.
Haglund är en av tio kända finländare som i ett nytt tv-program får förverkliga sina restaurangdrömmar för en kväll. Till sin hjälp har kändisarna branschens bästa kockar, en budget på 1000 euro samt 24 timmar för förberedelser. Sedan röstar kunderna med plånboken.
Haglund motiverar sin medverkan med att han alltid varit intresserad av matlagning och att han i sitt jobb aktivt vill föra fram finländsk matproduktion. Hans koncept kommer därför att fokusera på inhemska och närproducerade råvaror.
– Jag är glad över att ha blivit tillfrågad och väljer att lägga några av semesterdagarna på detta.
På ditt instagramkonto har du lagt upp flera bilder av sushi, kommer vi att få se det på menyn?
– Nej, snarare någon form av fisk och vilt. Däremot är jag dålig på efterrätter. Dessutom har jag celiaki vilket förstås kommer att påverka maten, åtminstone för min egen del.
Haglunds restaurang öppnar för en kväll, fredagen den 4 juli, i Fiskehamnen i Helsingfors. Serien som går under namnet Ravintola X kommer att visas på Nelonen från och med hösten.
Andra deltagare är Joel och Hjallis Harkimo, Kalle Palander, Anne Berner, Jaana Pelkonen, Vappu Pimiä, Pirjo Heikkilä, Sauli Koskinen, Axl Smith och Rakel Liekki.