Rockbaren Stage blir amerikansk ölbar
Ytterligare en pub med hantverksöl landar i Helsingfors när "fiskrestaurangerna" testar på ett nytt koncept.
Rockbaren The Stage på Stora Robertsgatan stänger den första februari och ersätts av American Craft Beer Bar som ska sälja amerikanska och inhemska hantverksöl, skriver Helsingin Uutiset.
Baren kommer även att servera snacks som beef jerky och lufttorkad ren.
Båda barerna ägs av Delifox ravintolat, som är mest känd för sina "fiskrestauranger", det vill säga kedjan vars barer har namn som "Hilpeä hauki" och "Janoinen lohi". Den nya baren är ett slags pilotprojekt som ska locka ett yngre klientel än "fiskrestaurangerna".
Intresset för hantverksöl växer hela tiden. Nyligen öppnade Brewdog Helsinki vid Femkanten och på fredag öppnar Bier-Bier vid Skillnaden.