Hälsofrämjande belönas
Professor Matti Uusitupa tror på måttliga och mångsidiga portioner.
När professor Matti Uusitupa fick beskedet om att han tilldelas Pohjolas och Suomi-bolagets medicinska pris befann han sig på besök i Kuwait, på inbjudan av landets hälsoministerium.
– Vuxendiabetes är ett stort problem i Kuwait med grannländer och nu funderar man på hur sjukdomen kan förebyggas, säger Uusitupa, som gärna talar för den nordiska dieten med fullkornsprodukter, bär, grönsaker och fet fisk som ingredienser.
Uusitupa är specialiserad på internmedicin och säger som genetikexpert att livsstil har större betydelse för hälsan än genetisk arv.
Pinfärska forskningsrön vid Östra Finlands universitet visar nu att hälsoproblem vid övervikt hänger ihop med ett inflammationstillstånd i fettvävnaden, men också att inflammationen minskar hos dem som följer den nordiska dieten – också om vikten inte minskar.
Hur ska vi alltså förhålla oss till övervikt?
– Vi lever mycket hälsosammare än förr, men för att minska diabetesrisken borde överviktiga ändå gå ner i vikt, motionera och välja hälsosam mat. Diabetesrisken minskar betydligt för den som lyckas banta bort bara fem procent av sin kroppsvikt.
Uusitupa belönas för ett långvarigt arbete för folkhälsan.