Grillkorven får inte längre vara av A-klass

Till korvvännernas tröst är det bara beteckningen som försvinner – innehållet förblir det samma.

Ändringen trädde i kraft i början av juli i samband med en ny lag. De gamla förpackningarna får användas i ytterligare ett år.

Lagstiftningsråd Anne Haikonen vid Jord- och skogsbruksministeriet uppger att reformen är ett led i att förenhetliga lagstiftningen i Finland med EU:s livsmedelsdirektiv. EU har inga krav på korvkonsistensen.

A-märkningen på korv är en gammal finsk tradition, vars tid enligt Haikonen nu är över. Korvens kötthalt ska anges även i framtiden.