Strömsö

19.12.2015
Rätt svar: Lucka 19
» I dagens lucka hittar vi Elin Skagersten-Ström, journalist och programledare för livstilsprogrammet Strömsö sedan 2008.
23.12.2015
Rekordmånga julöl i årpremium
premium Bland årets julöl finns en salig blandning av både traditionella och mer experimentella brygder. Alkoholfritt julöl saknas tyvärr i samlingen. Juryn skulle också gärna ha sett flera julöl från Danmark.
9.10.2015
Mat á la Strömsöpremium
9.10.2015
Förnäm, elegant helhetpremium
3.9.2015
Alexander Gullichsen: Färdig mat för bråda dagar
premium "I början av min karriär var jag en riktig besserwisser. Jag undervisade alla som hade oturen att vistas i min närhet om hur man tillreder den perfekta sufflén och vilket smör som lämpar sig bäst till hollandaise.
13.7.2015
Välj vitt vin i sommar
premium HBL tipsar om ett varierande utbud av vita viner, och ett par röda, att avnjuta tillsammans med somm...
20.2.2015
Veckans Borgström: Februariviner
premium Champagne, vita och röda viner. Här är månadens nyheter.
14.2.2015
Veckans Borgström: Små flaskor med vitt
premium De vita vinerna på halvbutelj, eller mindre är inte många men de är ett bra alternativ för några gla...
12.2.2015
Fastlagsbullen blev en succérulle
premium Genom slump och målmedveten strategi föddes semmelwrapen – den moderniserade fastlagsbullen som tagi...
3.2.2015
Minirunebergaren vinner mark
» Runebergstårtan i miniformat var en överlägsen vinnare i HBL:s smaktest och miniformatet har nu spridit sig.
29.1.2015
En vit månad
med öl
– går det?
premium I den förra ölrutan behandlade jag alkoholfria öl och sällan har jag fått så mycket positiv kritik av er läsare.
29.1.2015
Goda soppor och grytor - och hembakat bröd till
premium Vad passar väl vintervädret bättre än en varm gryta eller soppa? Låt krögaren och kokboksförfattaren...
22.1.2015
Portvin till meditation och grönmögelost
» Ett glas portvin, bland vänner "port", har en nästan magisk kraft, men delar meningar ocks...
17.9.2014
Borgströms septemberviner
premium Sommarens vinutbud var rikligt så det finns ännu nyheter att berätta om. Bland starkvinerna noteras...
18.6.2014
Sex timmar bastubygge
premium I kväll är det bastukväll på Strömsö. Från och med klockan halv sju bjuder Yle Fem på en sex timmar...
13.6.2014
Inför sommaren
premium Sommar och fritid betyder avslappning och socialt umgänge. De aktiva fiskarna fångar delikatesser på...
9.6.2014
Viner i juni
premium Här presenteras några av nyheterna samt en del klassiker. Ett härligt sparrisvin och en delikat uppfriskande likör får komplettera listan.
30.5.2014
Viner i maj
premium Månadens utbud bjuder förutom de redan presenterade rosévinerna främst på vita viner, kompletterade...
17.5.2014
Vinrutan: Alsace
» Det har ofta funnits skäl att återkomma till det vackra vindistriktet Alsace. Vinerna härifrån är ut...
2.5.2014
Borgströms tips på valborgsbubbel
premium Stämningsfullt sjungs valborg in på många håll i landet och första maj är en munter familjefest där både barn och vuxna får sitt.
20.3.2014
Vinnyheter i mars
premium Månadens nyheter är rödvinsdominerade med lite ströbuteljer, bland annat inhemska bärviner. En trevl...
13.3.2014
Sydafrika – prisvänliga kvalitetsviner
premium Vinlandskap är ofta estetiskt tilltalande med vingårdar med rankor i snörräta rader grönskande tidigt på våren och på hösten skiftande i gult och orange. Den sydafrikanska vinvärlden bidrar med ännu en nyans: höga blåröda berg.
13.3.2014
Kunglig räkmacka med pepparrotskick
premium När räkmackan piffas upp, då vill man vara med! En äggmajonnäs med tydligt sting av pepparrot är sma...
6.3.2014
Färska smaker i väntan på våren
premium Friska smaker av vårgrönt får man den här tiden på året bäst av groddar och skott. Grodda gärna själ...
20.2.2014
Baka bästa fastlagsbullen
premium Fastlagsbullar ska vara mjuka och luftiga med en lös och smidig fyllning. Klarar man bara själva bul...
6.2.2014
Trotjänare och nya årgångar
premium Den finländske vinvännen har ett intressant dilemma – utbudet på Alko är egentligen ”för stort”. Nyh...
16.1.2014
Österrike - estetik för alla sinnen
premium Nyårskoncerten i Wien inspirerar till en aktuell betraktelse över de österrikiska vinerna av i dag,...
16.1.2014
Vin i julens tid
premium Dryckvalen till julens högtider är spännande, både lätta och svåra. Skinka, kalkon eller alternativa...
5.12.2013
Cupcakes till glöggen
1.1.2014
Glöggarnas parad
» Utbudet av glöggar är stort, hela 15 stycken. Här finns nog något för varje smak och i högst varierande priskategorier. Förutom klassiska versioner med julens älskade dofter och smaker finns det vit glögg och mer eller mindre spritkryddade produkter.
28.11.2013
Vita viner från Bordeaux – torra och söta
21.11.2013
Beaujolais nouveau – årets vin – har kommit!
» I går flödade vinet i Paris när klockan slog tolv och årets Beaujolais välkomnas med glada skålar i...
7.11.2013
Bordeaux världskändisar är röda
» Det är de röda druvorna som har skapat ryktet för vinerna från Bordeaux. Nyansrikedomen hos ett top...
31.10.2013
Bordeaux – vinvärldens ledstjärna
» Vin produceras nästan överallt i Europa och numera i mängder i Nya världen. Ändå vänds blickarna mot...
19.9.2013
Potatisen gör en klassresa
premium Lönsamheten i vanlig potatis är låg och i Danmark råder två trender: antingen lägger man ner sitt jo...
18.9.2013
Vinrutan: Siciliens viner
premium Medelhavets största ö, Sicilien, har en fantastisk historia som ett mål för krigiska aktiviteter och...
23.5.2013
Strömsö: Sommar & rabarber
» Se här för en smak av sommar! Barndomens rabarbersoppa med lite ny fräschör i smaksättningen. Den hä...
16.5.2013
Strömsö: Vichysoise
» Vichyssoise, en fräsch, mild fransk soppa på potatis och purjolök som är lika god kall som varm. Här...
11.6.2015
Mjöd från Strömsö