Strömmingsmarknaden fyller 270 år

Fiskarnas båtar och försäljningsstånd har fyllt Salutorget i Helsingfors. Marknaden öppnades officiellt i dag klockan elva av hamnchef Kimmo Mäki.

I år ordnas marknaden för 270:e gången.

I dag på öppningsdagen ordnas underhållning på salutorget enligt följande:

11:00 Marknaden invigs, hamndirektör Kimmo Mäki
11:15 Musik för barn, Aarne Alligaattori & Viidakkorumpu
12:00 Uppvisning med strömmingsrätter, Sami Garam & Janne Pekkala
12:30 Maritima toner i Helsingforsanda, Duo Timjan
13:15 Uppvisning med strömmingsrätter, Sami Garam & Janne Pekkala
14.00 Tuomari Nurmio Solo
14:45 Prisutdelning i tävlingen om den vackraste fiskebåten, Viaporin telakkasäätiö / Mikko Rytsölä
15:00 Uppvisning med strömmingsrätter, Sami Garam & Janne Pekkala
16:00 Prisutdelning i strömmingsprodukttävlingarna, programledare Sami Garam & Janne Pekkala

På Saluhallens innergård:

11:20 Välkomsttal, Sami Garam & Janne Pekkala
11:30 Ostronakademins tävling i att fileá strömming
12:30 Torgmatsjuryn
13.00 Ostronakademins tävling i att fileá strömming
14:00 Torgmatsjuryn
14.30 Ostronakademins tävling i att fileá strömming

Enligt tradition utser strömmingsjuryn årets bästa strömmingsprodukt. Juryn består av både experter och lekmän.

I år pågår marknaden till den 13.10.