Vildörtspasta utan ost
Några nävar vilda örter enligt smak och tycke (vi använde en del löktrav och tre delar kirskål)
Pinjenötter eller mandlar, rostade eller som sådana
Vitlök (om du använder löktrav kan vitlök uteslutas)
Olivolja eller rypsolja
Saften ur pressad citron
Svartpeppar
Lägg hackade örter, pinjenötter och vitlök i en matberedare och kör tills de förenats i en puré. Tillsätt olja litet i taget. Smaka av med citron, salt och nymalen svartpeppar, låt beredaren gå ännu en liten stund.