Grapefrukt med chili och rosmarin
2–4 portioner, 5 minuter
Grapefrukten är som allra bäst just nu. Det här är ett kul sätt att få lite extra sting på den.
2 blodgrapefrukter
4 tsk råsocker
1 liten nypa chiliflakes
1 tsk finhackad färsk rosmarin
Dela grapefrukterna och skär loss klyftorna från hinnor och skal med en vass kniv. Låt dem sitta kvar i skalet.
Blanda råsocker, chili och rosmarin. Fördela över snittytan och servera.