Påskviner. Traditionen bjuder mat och dryck för alla smaker. Foto: Colourbox.

PÅSKVINER

Den gastronomiska njutningarna och traditionerna i påsktid inspirerar till ett glatt botaniserande i Alkos välförsedda sortiment. Fredag är fiskdag med vitt vin, lördagskväll står lamm på menyn i någon form i sällskap med ett mustigt rödvin. Söndagslunchen kan lämpligen vara “Det store kolde bord” med allt vad därtill hör. Härtill kommer lämpliga välkomstskålar och sött och gott till chokladäggen. Nedan några drycker att överväga ifall vinkällaren inte är överfull och väntar på sanering.

MOUSSERANDE VIN

552097 Cristalino Jaume Brut  DO Cava. Spanien. 

Pris: 7,99 euro
Betyg: 2 stjärnor

Medelgult med bra mousse och trevlig mogen doft  och torr rätt fyllig smak med frukt och syra i balans.  Prisvärt! 

547247 KWV Sparkling Rosé.  Western Cape. Sydafrika.

Pris: 9,58 euro
Betyg: 2 stjärnor

Skumvin från det stora vinhuset KWV, tidigare ett kooperativ men mumera ett aktiebolag som  ger oss ett magnifikt urval av viner från Afrikas sydspets. Här utvecklades på 1920-talet en egen druvkorsning baserad på pinot noir och cinsault, också kallad hermitage. Dettta rosévin är gjort på denna Sydafrikas “egna” druva. Vackert ljusrosa med generös inbjudande bärig doft och torr, fyllig trevlig bärig smak. Bra pris!

VITA VINER

597157 Wolfberger (W)3. AC Alsace. 2010. Frankrike.

Pris: 9,99 euro
Betyg: 2 stjärnor

Vin från välkänt kooperativ som här baserar sig på tre olika druvor med elegant harmoni. -  Medelgult med generös druvig fräsch doft och torr nyansrik frisk smak. Verkligen mångsidigt allmänvin!    

008234 Lugana San Benedetto 2010.  DOC. Italien.

Pris: 12,98 euro
Betyg: 3 stjärnor

Gult med ännu ungdomlig grön ton och ren druvig frisk doft och torr, rätt fyllig balanserad smak med utmärkt mineralkaraktär. En välgjord helhet till fisk och skaldjur.   

573407  Rully  Joseph Drouhin  2010. AC. Frankrike.

Pris: 16,49 euro
Betyg: 3 stjärnor

Klassisk vit burgunder från välrenommerat vinhus. - Gult med  behaglig druvig doft med lite mandel och torr smak med bra frukt, typ mango och ananas. Inte ekig.   

522407 Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Steinetz 2010. DOC Kamptal. Österrike.

Pris: 17,98 euro
Betyg: 3 stjärnor

Välbekant österrikiskt kvalitetsvin, här i ny lyckad årgång. -  Ljusgult med generös fruktig ren doft med trevlig örtighet och torr harmonisk smak med inslag av tropisk frukt utan ek. 

007382 Pouilly-Fumé de Ladoucette 2009.  AC. Frankrike.

Pris: 29,90 euro
Betyg: 4 stjärnor

Alla Loireviner urmoder där  druvan sauvignon blanc når sin yttersta förfining. -  Vackert gult med charmig druvtypisk doft av örter och svartvinbärsblad. Smaken fräsch med frukt och syra i harmonisk balans. Verkligen ett stort vin värdigt finaste fisken!   

RÖDA VINER

436257 Yali National Reserva Shiraz 2009. Maipo Valley. Chile.

Pris: 9,48 euro
Betyg: 3 stjärnor

I den alltid lika trevliga “Yali-familjen” är här en syrah-shirazversion. - Djuprött med spännande mycket bärig sydlig doft med krydda och örter. Smaken fyllig med mogen frukt och vänliga tanner, Ett härligt prisvärt vin till påsklördagens gastronomiska utsvävningar! 

405367 Montes Reserva Malbec 2010. Colchagua valley. Chile.

Pris: 9,80 euro
Betyg: 2 stjärnor

Vackert rött med välutvecklad kryddig rostad doft och fyllig aromatisk smak. Utmärkt helhet! Prisvärt.  

456247 Ca'  Grande Sangiovese  Superiore 2010. DOC. Italien.

Pris: 9, 96 euro
Betyg: 2 stjärnor

Vackert rött med trevlig bärig. Lätt kryddig doft och medelfyllig harmonisk smak med bra frukt och tannin. Prisvärt!  

415667  Yarden Mount Hermon 2010. Israel. 

Pris: 10, 98 euro
Betyg: 2 stjärnor

Vin från det Heliga Landet. Vinet är lämpligt för en påskmåltid, gjort som en klassisk bordeauxblandning med gott resultat. -  Rött med trevlig varm kryddig doft och fyllig smak med frukt och tannin i balans. Absolut ett fynd till priset!

419907 L'Avenir Cabernet Sauvignon 2010. Stellenbosch. Sydafrika.

Pris: 14,98 euro
Betyg: 3 stjärnor

En sydafrikansk favorit – alltig pålitlig! Vackert djuprött med inbjudande varm mustig kryddig doft och fyllig nyansrik balanserad smak.  Sannerligen ett vin värt en påskmiddag.   

463397 Torres Gran Sangre de Toro 2007. DO Catalunya. Spanien.

Pris: 13,45 euro
Betyg: 3 stjärnor

Medelrött med varm kryddig doft och fyllig smak med frukt och vänliga tanniner. Mångsidigt vin.   

006855 Marqués de Arienzo Gran Reserva 2001. DOCa Rioja. Spanien.

Pris: 19,95 euro
Betyg: 3 stjärnor

Moget rött med brun ton, generös varm doft av solvarma druvor och lämplig ek. Medelfyllig harmonisk smak. Verkligen ett utmärkt vin till lammsteken!  

STARKVINER

003295 Graham's Late Bottled Vintage Port 2006. Douro. Portugal.

Pris: 19,98 euro
Betyg: 3 stjärnor

Svartblåröd färg, inbjudande varm sydlig doft av svartvinbärssylt och torkade plommon. Smaken mycket fyllig, mustig, aromatisk med frukt och sötma i balans. Alkoholen är väl integrerad och känns mera som en krydda än som “eld.” – En klassiker till chokladägg,  chokladefterrätter och grönmögelost. Sannerligen ett “must” vid påskmiddagen eller efter lunchen. Valuta för pengarna!

350136  Henriques & Henriques Single Harvest Fine Rich Madeira 1995.  Portugal.

Pris: 25 euro (0,5 liter) 
Betyg: 3 stjärnor

En årgångsmadeira är ett unikum, här i en förnäm version. -  Vackert brunrött med generös doft av knäck och brända mandlar. Smaken fyllig och balanserad i sin sötma. Härligt vin till desserter och mogna ostar.  

VECKANS VIN

417387 Carta Vieja Limited Release Malbec 2010.  DO Locomilla Valley. Chile.

Pris: 9,98 euro
Betyg: 3 stjärnor

Druvan Malbec, ursprungligen fransk associeras mest till Argentina men är framgångsrik ochså i Chile. – Vackert ungdomligt blårött med generös saftig doft med krydda och torkad frukt. Smaken fyllig, aromatisk med bra frukt och tannin. Mångsidigt allmänvin, passar bra till fårkött.