Finsk forskning talar för fisk, olja och nötter
Det lönar sig att satsa på mjuka fetter. Det har forskare vid Östra Finlands universitet kommit till efter att ha följt hälsotillståndet på över 2 000 män i 20 års tid.
Forskarna säger att det inte räcker med att göra sig av med hårda fetter. Det avgörande är vad man äter i stället.
De män som oftast undvikit hjärt- och kärlsjukdomar har ätit fleromättade fetter. Sådana finns i fisk, vegetabilisk olja, nötter och margarin.
I undersökningen Finnravinto upptäcktes i fjol att mängden fetter finländarna använder inte längre minskar, vilket den gjort i 40 års tid. Finländarna får fortfarande i sig för mycket hårda fetter. I dagens läge använder man mera smör än pålägg med vegetabiliska fetter.