Höstviner
Den fina sommaren är slut och höstens gör sig påmind med allt vad detta innebär av finländsk gastronomi. Tidningarna fylls med förslag på hur vi ska utnyttja vår mycket hälsosamma bärskörd och samtidigt har viltsäsongen inletts med fågel- och harjakt.
Månadens nyhetsblad från Alko erbjuder mycket gott härtill. Nedan ett första urval.
Det finns ett finskt ord, "Kekri", vilket betyder ungefär skördefest eller höstkalas. För att hylla denna säsongtradition har tre rödviner med lämpliga viltegenskaper samlats i en egen avdelning bland nyheterna. Vinerna är välvalda och har dessutom snygga etiketter med fågel- och älgmotiv.
VITA VINER, TORRA
599197 Rapujè 2012 DOC Langhe Bianco. Italien.
Vin från Piemonte i norra Italien nära det högklassiga rödvinsdistriktet Barolo, gjort på en härlig blandning av franska druvor. Ljusgult med framträdande behaglig sydlig doft och torr fyllig kryddig smak. Prisvärt!
Pris: 9,99 euro
Betyg: 3/5
599877 Pannonica 2012. Burgenland. Österrike.
Ljusgult med behaglig frisk citrusdoft och torr fräsch smak med bra mineralkaraktär men rätt hög syra. Till vit fisk och skaldjurssallad.
Pris: 11,80 euro.
Betyg: 2/5
565157 Domaine Franck Millet 2012. AC Sancerre. Frankrike.
Ljusgult med generös inbjudande örtig druvtypisk doft och torr frisk nyansrik smak med balans mellan frukt och syra. Verkligt prisvärt vin till vit fisk, skaldjur och hönsrätter.
Pris: 14,89 euro.
Betyg: 3/5
589147 Tokaji Hárslevelü 2011. OEM Tokaji Kincsem. Ungern.
I detta nordöstra ungerska vinområde görs det inte bara den mytomspunna söta tokajern utan också torra vita bordsviner som i detta fall. Medelgult med generös lite kryddig och rökig doft och torr, mycket fyllig spännande nyansrik smak. Ett toppvin till rökt lax, hummer och krabba, eller skagenröra smaksatt med pepparrot à la Tore Wretman.
Pris: 19,65 euro.
Betyg: 4/5
529398 Terra Nueva Organic. Spanien.
Vin på tvåliters låda. Ljusgult med trevlig druvig doft och torr rätt syrlig frisksmak. Anspråkslöst men sakligt basvin.
Pris: 19,99 euro (2 liter)
Betyg: 2/5
VITA VINER, SÖTA
502594 Château Rieussec 2010. AC Sauternes. Frankrike.
Legendariskt vinslott från Bordeaux, känt för sina fenomenala söta intensiva viner. Granne till självaste Ch. d'Yquem och ligger inte långt efter i kvalitet. Ägare är Domaines Baron de Rotschild som har haft både ekonomiska möjligheter och smak att modernisera vingården. Gyllengult med välutvecklad doft av blommor honung och med fin botrytiskaraktär. Smaken söt men balanserad av förnäm syra. Dyrt men superläckert!
Pris: 45,50 euro.
Betyg: 4/5
ROSÉVIN
487857 Gaudito Garnacha Rosado 2012. DO Catalunya. Spanien.
Vackert rosa à la lingonbrus och lätt ren bärig doft. Smaken torr, lätt med snälla syror och frukt. Till vit fisk och kycklingrätter.
Pris: 8,98 euro.
Betyg: 2/5
RÖDA VINER
461914 Tarapacá Reserva Organic Syrah 2012. Central Valley, Chile.
Vin på halvbutelj. Svartrött med välutvecklad varm sydlig doft och fyllig smak med utmärkt frukt och lämpliga tanniner. Balanserad helhet. Bra pris.
Pris: 5,98 euro (0,375 liter)
Betyg: 3/5
407277 Trivento Tribu Malbec 2012. Mendoza. Argentina.
Vin gjort i detta, det största av landets vindistrikt, men producerat av det chilenska vinhuset Concha y Toro, med gigantiska anläggningar i hemlandet. Svartött med generös mogen rostad doft och fyllig aromatisk smak med bra frukt och tannin. Till gryträtter och kryddad mat. Mycket prisvärt!
Pris: 6,98 euro.
Betyg: 2/5
492537 Las Moras Gran Shiraz 3 Valleys 2010. San Juan. Argentina.
Toppvin från ett lite nordligare argentinskt distrikt där druvorna vuxit på olika höjd mellan 650 och 1350 meter. Högre höjder ger långsammare mognad, koncentration och friskhet hos frukten. Mörkrött med generös kryddig mustig doft och mycket fyllig robust smak med frukt och tannin i balans. Till finaste vilträtterna eller välhängt kött med vitlökssmör.
Pris: 24,90 euro.
Betyg: 4/5
VIN TILL SKÖRDEFESTEN
473757 Drosty Hof Huntsman Shiraz. Sydafrika.
Etiketten pryds av en vacker skovelälg, inbjudande till jakten. Djuprött med välutvecklad mustig varm kryddig doft och fyllig, mångfacetterad smak med lämpliga tanniner och frukt. En liten trevlig lakritsnyans i avslutet.
Pris: 9,49 euro.
Betyg: 3/5
433607 Hunter Red Cabernet Sauvignon 2011. Pays d'Oc. Frankrike.
Sydfranskt vin gjort på den främsta bordeauxdruvan som här når perfekt mognad. Svartrött med generös varm sydlig doft och fyllig lång balanserad smak. Etiketten pryds av en sjöfågel, men vinet passar utmärkt till alla typer av kötträtter och ost.
Pris: 9,49 euro.
Betyg: 3/5
404447 Trapiche Broquel Pinot Noir Game Season Edition 2012. Mendoza. Argentina.
Brunrött med generös varm doft av mogen frukt och medelfyllig nyansrik balanserad smak. Trots fåglar på etiketten passar vinet också till andra kötträtter, inklusive klassisk husmanskost. Prisvärd helhet.
Pris: 12,50 euro.
Betyg: 3/5