Vi använder cookies på våra sajter för att ge dig en bättre upplevelse.

  • Första sidan
  • Prenumerera
  • Kundservice
  • Annonsera
  • Ta kontakt
  • Min prenumeration
  • Jobba hos oss
  • e.hbl.fi
  • Om Hbl
  • Kortet.fi
  • På TV i dag
  • Nyhetsbrevet
Hem

    Felmeddelande

    User error: Failed to connect to memcache server: localhost:11211 in dmemcache_object() (line 415 of /srv/gamla-sites/docroot/sites/all/modules/memcache/dmemcache.inc).
    Jaskan grilli, ett stenkast från Arbis i Tölö, är en av de nattöppna grillkiosker som såväl nattsuddande studenter som politiker tagit sig en sväng via under årens lopp. Kiosken har stått på samma plats så många år att också turister på jakt efter äkta finska upplevelser hittar hit. Foto: Leif Weckström

    Grillföretagare bävar för nya regler

    Anna Back
    Publicerad: 02.12.2013 10.05

    Ämnesord

    • Helsingfors

    Dela

    Twittra

    Verktyg

    Större text Mindre text Skriv ut artikel Rapportera fel

    Helsingfors vill göra det lättare för småföretagare att börja med kiosk­verksamhet i staden, och föreslår många nya kioskplatser. Antti Virtapuro, företagare i femte led, förstår inte hur någon ska våga satsa.

    Det finns många olika kiosker i Helsingfors. En del är kulturmärkta, vissa går att frakta bort, andra rul­lar varje kväll. Hittills har avtalen för verksamheten varit ännu mer brokiga än de yttre formerna. Varje företagare har gjort upp sitt eget kontrakt med staden utan att veta vilka villkor som gäller några kvarter borta.

    Men snart är den tiden förbi. Byggnadskontoret har tagit fram ett förslag till kioskanvisningar som ska leda företagarna rätt, och nästa steg är att konkurrensutsätta alla grillkiosker nästa år. Året därpå står de traditionella kioskerna och glasskioskerna i tur.

    – Det ska bli lättare för företagarna. Alla ska ha samma utgångspunkt, säger Pia Rantanen som är planeringsansvarig på byggnadskontoret.

    Hon har sammanställt nuläget, invånarnas önskemål och konsulternas syn på var i staden en kiosk kan bära sig. Målet är ett mångsidigare kioskutbud än i dag.

    – Det finns en efterfrågan på närproducerad och hälsosam mat, säger Rantanen som hoppas att Helsingfors på sikt får ett kioskliv som det i Stockholm eller Köpenhamn.

    Läget avgör

    Utöver de kioskplatser som Rantanen och hennes kolleger har prickat in på kartan över centrum hoppas man på kiosker längre bort från stadskärnan.

    – Utanför centrum är det fritt fram för företagarna att föreslå platser. Det finns stor potential på många ställen.

    Finns det många som drömmer om att bli kioskföretagare, Pia Rantanen?

    – Det vet vi inte. Vi vet bara att platserna i centrum är eftertraktade och att många invånare hoppas få en kiosk till sitt bostadsområde.

    Antti Virtapuro sysselsätter i dag fem personer med grillvagnen utanför järnvägsstationen. Den är öppen varje kväll, året om, och Virtapuro vet vad läget är värt.

    – Om vi står hundra meter åt fel håll märks det genast i försäljningen.

    Konkurrens skrämmer

    Antti Virtapuros familj har varit inom branschen sedan 1920. Mycket har hänt sedan han tog över för femton år sedan.

    – Förr fanns det en grillkiosk i varje hörn, säger Virtapuro som konkurrerar med nattöppna hamburgerrestauranger i centrum.

    Men att få Burger King som granne oroar honom mindre än stadens nya kioskregler.

    – De flesta företagare äger sina egna kiosker. Vad händer om man förlorar när platsen konkurrensutsätts? Vem vågar investera? Hittills har ställena konkurrensutsatts men det har alltid funnits en chans att förhandla.

    Han tycker att staden i stället borde ta itu med den oreglerade försäljningen nattetid, och syftar på korvkärrorna.

    – Om det blir en lång kö kan det plötsligt dyka upp en korvförsäljare längst bak. Det är orättvist, de betalar ingen hyra medan vi har många fasta kostnader. Problemet är inte nytt, men ingen gör något åt det. Polisen saknar resurser, och ingen annan tycks kunna sköta övervakningen.

    Enligt Pia Rantanen är korvkärrorna inte aktuella i samband med kiosk­strategin.

    – Jag vet inte när de ska diskuteras. Men det skulle behövas spelregler för dem också.

    Anna Back
    Ta kontakt Flera artiklar av Anna Back

    Nyhetspulsen

    3.2.2016 08.32 3.2.2016
    Här är HBL.fi 4.0
    » Det har gått 20 år sedan HBL tog steget in på Internet – nu lanseras den fjärde större förnyelsen av...
    2.2.2016 22.07 2.2.2016
    Jurase Park marknadsför felaktigt
    » Dinosaurieparksprojektet använde gruppfinansieringsbolaget Invesdors namn i markandsföringssyfte – utan lov.
    2.2.2016 18.29 2.2.2016
    "Motbjudande skatteflykt"
    » Att sälja Fortums elnät var aldrig en god idé, säger statsminister Juha Sipilä (C).
    2.2.2016 21.55 2.2.2016
    Bensow fick äntligen ihop bokslutet
    » Skandalomsusad barnhemsstiftelse vill återupprätta sitt rykte.
    2.2.2016 20.56 2.2.2016
    Vill spela in "Star Wars" i rymden
    » Regissören Colin Trevorrow drömmer om att ta inspelningarna till yttre rymden.
    2.2.2016 17.20 2.2.2016
    Designens underbarn lämnar Finland
    » Fyra Aalto-studenter har tagit sig vidare till finalen i den erkända modetävlingen i Hyères.
    2.2.2016 19.45 2.2.2016
    Domkyrkan stängs för en vecka
    » Helsingfors domkyrka håller stängt i en vecka på grund av torkningen efter en vattenskada.
    2.2.2016 17.49 2.2.2016
    Misstänkt explosion i svensk skola
    » Svenska tidningar berättar om en kraftig explosion i en gymnasieskola i Karlstad. Inga spår av förödelse har dock rapporterats.
    2.2.2016 20.51 2.2.2016
    Läckor i Aarniofallet förvånar CKP
    » Informationsläckor från CKP och Helsingfors narkotikapolis var tisdagens var tisdagens ämne i målet kring Jari Aarnio.
    2.2.2016 21.19 2.2.2016
    SFP vill ge alla asylsökande id-kort
    » Asylsökande borde ges chansen att arbeta direkt efter ankomsten, anser Svenska folkpartiet.

    Bloggar

    Visa fler bloggar

     
    1.2.2016 20.36 1.2.2016
    Ungdomar uppskattar tydlig reklam
    Nyheter
    » Transparens är viktigare än objektivitet, säger forskare Vilma Luoma-aho.
    Amanda Mannstrom
    1.2.2016 23.07 1.2.2016
    Frågor och svar om zikaviruset
    Nyheter
    » Om du är gravid ska du inte resa till Latinamerika om du inte måste, säger de finländska hälsomyndigheterna.
    Peter Buchert
    2.2.2016 09.57 2.2.2016
    Som ett lapptäcke i drömmarnas land
    Kultur
    » Lars Huldén hade tänkt sig en forskarbana men blev på köpet älskad författare. På fredag när det är Runebergsdagen, fyller han 90.
    2.2.2016 20.21 2.2.2016
    Så vill svenska regeringen minska tiggeriet
    SVERIGE
    » Skänk inte pengar i muggen utan stöd hellre organisationer i de utsattas ursprungsländer.
    Anna Svartström
    1.2.2016 20.31 1.2.2016
    Genomskinlig journalistik
    Opinion
    » Nyligen slog en kollega larm om en så kallad advertorial som vi publicerat på webben och som en läsare delat via Facebook, varpå den plötsligt såg ut som en redaktionell text.
    Susanna Ilmoni
    1.2.2016 12.48 1.2.2016
    Tommy Pohjola: Skammen går på torg
    Opinion
    premium Graffitikonsten som pekade ut Vandabossar plockades ned och därmed gick staden från en pinsamhet till en annan.
    Tommy Pohjola
    Hbl.fi

    Hufvudstadsbladet är den största finlandssvenska dagstidningen i Finland och utkommer i Helsingfors.

    Kontakta HBL
    Växel 09 12531
    Prenumerationer 09 1253 500
    pren@hbl.fi

    KSF Media ger ut Hufvudstadsbladet, Västra Nyland, Östnyland, Loviisan Sanomat och Hangötidningen | Hangonlehti.

    Ansvarig redaktör (digitalt innehåll): Susanna Ilmoni
    Chefredaktör för tidningen Hufvudstadsbladet: Tommy Westerlund
    Nyhetschef inrikes och världen: Lena Skogberg (tf.)
     

    Nyhetstips & pressmeddelanden
    E-post: nyheter@hbl.fi
    SMS: TIPS "ditt meddelande" till 13513
    MMS (bilder): TIPS till 13513
    Ring nyhetschefen: 09 1253 222
    Ring webbproducenten: 044 78 35 720

    • Första sidan
    • Prenumerera
    • Kundservice
    • Annonsera
    • Ta kontakt
    • Min prenumeration
    • Jobba hos oss
    • e.hbl.fi
    • Om Hbl
    • Kortet.fi
    • På TV i dag
    • Nyhetsbrevet